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新聞資訊
國際食品信息中心（IFIC）食品安全總監(jiān)訪問 科信食品與營養(yǎng)信息交流中心
時(shí)間：2016-12-08 17:00:12
來源：科信食品與營養(yǎng)信息交流中心
科信中心顧問趙丹宇從信息交流、科普宣傳、專業(yè)培訓(xùn)、國際合作、咨詢服務(wù)、課題研究等六大職能分別介紹了科信中心成立以來開展的相關(guān)工作。
IFIC食品安全總監(jiān)Tony Flood介紹了IFIC的組織架構(gòu)，并對美國引導(dǎo)消費(fèi)者正確地認(rèn)識(shí)食品安全問題做了詳細(xì)的介紹。隨著科普宣傳的受眾不斷地發(fā)生變化，他們的做法也在不斷地調(diào)整，從單向的宣貫轉(zhuǎn)向雙向的互動(dòng)，比如，每年IFIC進(jìn)行公眾對食品標(biāo)簽認(rèn)識(shí)方面的消費(fèi)者調(diào)查，調(diào)查結(jié)果受到相關(guān)政府部門的重視。Tony Flood表示期待與科信中心有更進(jìn)一步的合作。
通過交流，不僅幫助我們了解IFIC在以往30年食品信息交流方面的成功經(jīng)驗(yàn)，而且使我們在如何進(jìn)一步完善CFIC的內(nèi)部建設(shè)以及如何更好地在政府、企業(yè)、科研、媒體與公眾間搭建科學(xué)交流的信息服務(wù)平臺(tái)方面有了更多的啟示：
1.搭建民間的第三方食品安全與營養(yǎng)信息交流平臺(tái)，需要充分發(fā)揮不同領(lǐng)域?qū)＜业淖饔茫员ＷC平臺(tái)的中立、客觀性；
2.傳播食品安全與營養(yǎng)相關(guān)的科學(xué)信息，需從受眾的特點(diǎn)和需求出發(fā)，遵循傳播規(guī)律、輔以一定的傳播技巧，增強(qiáng)與受眾的互動(dòng)交流；
3.繼續(xù)加強(qiáng)與其他民間機(jī)構(gòu)、消費(fèi)者組織的合作；
4.積極地尋找與IFIC等國際組織的合作點(diǎn)，爭取通過信息共享、經(jīng)驗(yàn)交流等方式，更好地開展我國食品安全信息交流工作。
今后，科信中心也將加強(qiáng)與其他國際食品信息組織（FIOs）的交流，為構(gòu)建有影響力的第三方交流平臺(tái)而不懈努力。
