“2017算數健康大會——食品營養新趨勢論壇”在京隆重召開
時間：2017-12-01 09:27:21
來源：CFIC
作者：Y. Men
“2017算數健康大會——食品營養新趨勢論壇”在京隆重召開
營養論壇現場
營養論壇現場
11月29日，由科信食品與營養信息交流中心、中華預防醫學會健康傳播分會和今日頭條聯合主辦，雀巢（中國）有限責任公司支持的“2017算數健康大會——食品營養新趨勢論壇”在北京舉辦。
國家衛生計生委食品安全標準與監測評估司副司長張志強，中華預防醫學會副會長孔靈芝，中華預防醫學會健康傳播分會副秘書長崔偉，中國疾病預防控制中心營養與健康所研究員霍軍生，中國農業大學教授朱毅，科信食品與營養信息交流中心副主任鐘凱等有關領導及專家出席了論壇。
與會嘉賓
參加論壇的還有來自全國各地的科研院所、知名媒體和食品企業的代表，共200余人。本次論壇旨在通過億萬用戶的閱讀行為洞察營養健康行業的發展趨勢，為政府和行業決策提供參考依據，就促進國民營養健康方面的實踐與經驗進行了深入交流。
國家衛生計生委食品安全標準與監測評估司副司長張志強
會上，國家衛生計生委食品司張志強副司長分享了國民營養計劃實施要點。他強調：國務院印發的《國民營養計劃》是繼“健康中國2030規劃綱要”后的又一重大戰略，它堅持以人民健康為中心，以普及營養健康知識、優化營養健康服務、完善營養健康制度、建設營養健康環境、發展營養健康產業為重點，立足現狀，著眼長遠，關注國民生命全周期、健康全過程的營養健康，將營養融入所有健康政策，為建設健康中國奠定堅實基礎。該計劃的實施需要社會各界的共同參與。
中華預防醫學會副會長孔靈芝
中華預防醫學會副會長孔靈芝介紹了官方機構在自媒體時代如何在健康傳播領域發揮壓艙石的作用，她指出：國民營養的改善離不開科學研究的支撐，而營養學研究是一個復雜的交叉學科，涉及流行病學，生物統計學，營養生化學，臨床醫學等多個方面，因此營養與健康的深入研究以及營養知識的普及任重道遠，無論是在研究領域和傳播領域都需要多學科的聯手與合作。
科信食品與營養信息交流中心副主任鐘凱
科信食品與營養信息交流中心副主任鐘凱發布了《2017年中國居民食品營養健康關注度大數據》。他指出，食品營養健康話題的關注度日趨火爆，相關文章近一年來在今日頭條上總獲得了9億1324萬次閱讀，產生了超過100篇的爆款文章。其中，加工食品、兒童營養和健康生活方式等話題被大眾廣泛重視。
中國疾病預防控制中心營養與健康所研究員霍軍生
中國疾病預防控制中心營養與健康所研究員霍軍生解讀了兒童營養與健康大數據，并指出：當前我國兒童營養不良依然存在，微量營養素攝入不足、超重和肥胖持續上升，這都與不健康的飲食習慣密切相關。建議家長應幫助不同年齡的兒童保持膳食均衡，并注意分階補充營養。
中國農業大學教授朱毅
中國農業大學朱毅教授與大家分享了食品營養科普傳播中的角度與溫度，她提到：自媒體高度繁榮，信息紛繁蕪雜，紅肉致癌、牛奶致癌等類似信息讓消費者無所適從，專業人士應在參與營養健康傳播時弄清楚說什么，怎么說，給誰說，成為公眾值得信賴的意見領袖。
今日頭條健康頻道運營經理陳效龍
今日頭條健康頻道運營經理陳效龍與大家分享了自媒體運營經驗，他提出：自媒體不僅為專家在進行科學傳播時提供了一個非常好的傳播渠道，而且為每個人如何在輿論場中贏得一席之地提供了指導方法，從而快速提升公眾的健康素養。
最后，與會領導、營養專家、科學傳播者和食品業界的代表共同呼吁：全民健康，人人參與，希望中國食品行業能抓住消費升級、產業升級的機遇，順應時代潮流，為中國的健康事業貢獻一份力量。
最后，與會領導、營養專家、科學傳播者和食品業界的代表共同呼吁：全民健康，人人參與，希望中國食品行業能抓住消費升級、產業升級的機遇，順應時代潮流，為中國的健康事業貢獻一份力量。
