“生物技術發展科普宣傳與風險交流”項目全國開展系列培訓
時間：2020-08-03 15:24:00
為了進一步提升現代生物技術知識的傳播力 度，全面提高全社會對農業生物技術安全知識及監 管工作的認知度，加強對《農業生物安全管理條例》 等農業、食品相關安全管理條例及其配套管理辦法 等法律法規的宣傳普及，由清華大學牽頭，科信中 心承辦的“生物技術發展科普宣傳與風險交流”項 目，目前正面向全國開展系列培訓。該項目通過培 訓等方式，向科普人員、研發人員等傳授風險交流 與科學普及的基本原理、寫作和交流技能等，并圍 繞熱點話題展開深入探討。
一、生物技術發展科普宣傳（山東站）培訓會 2020 年8 月 1 日至 8 月2 日，科信食品與營 養信息交流中心（簡稱“科信中心”）召開生物技 術發展科普宣傳培訓會，會議由科信中心主任鐘凱 主持。
會議現場
農業農村部科技教育司農業轉基因生物安全 管理處劉培磊副處長、中國農業大學羅云波主任、
中科院遺傳育所姜韜教授、北京厚知科技洪廣玉、 科學松鼠會云無心、大北農生物技術公司張世平總 監等參加了會議。參加會議的還有行業人員和媒體 記者等 50 余人。
農業農村部科農業轉基因生物安全管理處 劉培磊副處長
農業農村部科技教育司農業轉基因生物安全 管理處劉培磊副處長介紹了我國農業轉基因生物 安全管理的情況。他指出，轉基因歸根結底是一個 科學問題，轉基因安全管理要基于科學。政府批準 的轉基因生物通過了科學嚴謹的安全評價，其安全 性在科學界有廣泛共識。
中國農業大學 羅云波主任
中國農業大學羅云波主任介紹了轉基因技術 在食品工業中的應用，例如目前美國國內生產和銷 售的轉基因大豆、玉米、油菜、番茄和番木瓜等植 物來源的轉基因產品超過 3000 個種類和品牌。轉 基因技術可以改良食品加工品質、改善營養功能， 也可以改良動物生產性能，如高油酸大豆、抗褐變 蘋果、抗褐變低丙烯酰胺土豆、高賴氨酸玉米、牛 凝乳酶等。
中科院遺傳發育所 姜韜教授
中科院遺傳發育所姜韜教授對轉基因技術的 科學基礎進行了全面的介紹，并從食用安全性、物 種安全性和生態安全性等角度分析了轉基因技術 的安全性。他認為在科技進步與變革時代，科技的 發展永遠領先于社會進步。
北京厚知科技 洪廣玉
食品安全資深媒體人洪廣玉對當前轉基因相 關報道進行了案例分析，他指出，轉基因議題分為 科學議題和非科學議題，對待科學議題的處理原則
應只看證據、不論身份、不預設立場；對待非科學 議題則應呈現雙方態度，并處理好邊界。對待科學 研究證據的使用，應考察是否經過了同行評議、是 否孤證不立、充分了解研究背景，選擇證據等級強 度高的科學研究。
科學松鼠會 云無心博士
隨后，科學松鼠會云無心博士針對轉基因的 常見爭議問題進行了解讀，他指出，轉基因科學傳 播的三種常見錯誤是：絕對化描述犧牲嚴謹性、專 家話語體系導致公眾理解相悖、片面描述留下邏輯 漏洞，并針對“轉基因安全有沒有定論”、轉基因 標注和轉基因與環保的關系進行了講解。
北京大北農生物技術有限公司 張世平總監
北京大北農生物技術有限公司張世平分享了 轉基因作物的研發與應用情況，他指出，國產的轉 基因技術生產的轉基因抗蟲耐除草劑玉米具有抗 蟲性狀、有保產效果、產量高等優點，且產品齊全， 有安全證書，具有較強的國際競爭力。會后他還組織學員在試驗田進行了實地考察，觀看了轉基因大 豆和玉米的品種培育和田間試驗，對生物技術的應 用有了更直觀的認識和感受。
二、生物技術發展科普宣傳與風險交流（上 海站）培訓會
2020年8月 14 日至8月 15 日，科信食品與 營養信息交流中心（簡稱“科信中心”）在上海召 開了生物技術發展科普宣傳與風險交流培訓會，會 議由科信中心主任鐘凱主持。
會議現場
復旦大學生命科學學院盧寶榮教授、上海辰 山植物園劉夙博士、食品安全資深媒體人洪廣玉分 別進行了主題授課培訓。參加會議的還有各行業人 員和媒體記者等 50 余人。
復旦大學生命科學學院 盧寶榮教授
會議上，復旦大學生命科學學院盧寶榮教授 就轉基因食品及其安全評價進行了解讀 , 他指出， 世界人口增長需要更多糧食，而轉基因技術是提高 糧食產量的重要途徑之一，轉基因技術也是解決病 蟲害、農藥使用等問題的重要途徑。轉基因和傳統 作物同樣安全且營養，這是科學界的共識。社會對 轉基因食品的爭議，需要加強信息交流。
北京厚知科技 洪廣玉資深媒體人
食品安全資深媒體人洪廣玉對當前轉基因相 關報道進行了案例分析，他指出，轉基因報道的核 心難題在于是否“平衡報道”。轉基因議題分為科 學議題和非科學議題，對待科學議題的處理原則應 只看證據、不論身份、不預設立場；對待價值觀的 處理原則應呈現雙方態度、處理好邊界。對待科學 研究證據的使用，應考察是否經過了同行評議、是 否孤證不立、充分了解研究背景，選擇證據等級強 度高的科學研究。
上海辰山植物園劉夙博士帶領大家通過現代 生物學思維理解轉基因，他指出，傳統思維中，生 物有不變的本質，而現代思維則認為生物是演化 的，根本上取決于基因組的表達。
隨后，與會人員一起觀看了紀錄片《食物進化： 轉基因食品》，并圍繞轉基因科學傳播進行了交流
上海辰山植物園 劉夙博士
和討論。《食物進化》是一部公平而理性地探討轉 基因話題的紀錄片，影片于 2017 年上映后受到廣 泛好評。
食品安全資深媒體人洪廣玉點評了《食物進 化》這部電影，他指出，這部紀錄片給予了正反兩 方充分表達的機會，在科學證據的使用和采訪者的 選擇上也尊重科學事實，強調對話、交流、溝通。
參觀試驗田
