2023年9月26日，科信食品與健康信息交流中心在京開展“科學享甜”媒體沙龍活動，新華社、新華網(wǎng)、中國新聞社等中央在京媒體代表參與了本次活動。

　　科信中心科技傳播部主任阮光鋒介紹了糖的作用、糖對健康的影響、目前糖的評估情況、關(guān)于糖的常見誤區(qū)、甜味劑的優(yōu)點、應(yīng)用情況及三減常見誤區(qū)等。

　　隨后，全體人員對常見甜味劑、市售產(chǎn)品等進行了感官評價及盲測體驗。體驗環(huán)節(jié)結(jié)束后，大家進行了開放式的交流。

　　與會媒體代表均表示，此次活動是第一次見到這么多甜味劑產(chǎn)品，通過體驗對甜味劑知識及常見產(chǎn)品情況等都有了更直觀的感受和認識，建議以后可以圍繞不同的話題來開展類似的活動，促進各方交流。