我國乳業首個乳鐵蛋白生產獲批，飛鶴科研創新里程碑
時間：2022-06-30 14:54:17
5 月 23 日，飛鶴成功獲批乳鐵蛋白生產許可，標志著我國乳品行業第一條乳鐵蛋白自動化生產線正式投產。一直以來，中國乳制品行業存在部分關鍵原輔料依賴進口的問題，實現關鍵原輔料的國產化和核心技術自主掌控，是大國乳業發展亟待解決的問題。
飛鶴作為國產奶粉第一品牌，60 年來堅持中國母乳研究、產業模式創新、生產工藝改進等科技研發，尤其是 2011 年以來，不斷推動關鍵核心技術的持續攻關，推動國產嬰配粉核心原輔料的自主供應。2014，飛鶴開發了乳蛋白濃縮物和乳清分離蛋白加工工藝，解決了乳清基料國產化的關鍵技術問題；2015 年，飛鶴完成了脫鹽乳清生產技術研究及產業化，并成為此后近 10 年國內唯一一條正常運轉的脫鹽乳清生產線；如今，飛鶴再次完成行業內乳鐵蛋白產業化“0”的突破，應用當前國內最先進的生產技術，建成了行業內第一條乳鐵蛋白自動化生產線，實現了乳鐵蛋白的提取和保護。更重要的是，這一生產線實現了技術鏈的國產化，解決了國內乳鐵蛋白生產的成本問題。
