響應(yīng)國家全谷物行動計劃，推動燕麥科學(xué)傳播
時間：2025-01-13 11:17:00
近日，國家糧食和物資儲備局等七部門印發(fā)了《國家全谷物行動計劃（2024-2035年）》（以下簡稱“計劃”），該行動將大力推動全谷物供給與消費，助力節(jié)糧減損，促進(jìn)營養(yǎng)均衡，提升糧食安全保障和人民健康水平。
燕麥?zhǔn)侨任镏凶罹叽硇缘钠奉愔?，具有較高的營養(yǎng)價值及多元化的產(chǎn)業(yè)鏈。為響應(yīng)國家全谷物行動計劃，提升公眾對燕麥的科學(xué)認(rèn)知，促進(jìn)燕麥產(chǎn)業(yè)發(fā)展，科信中心啟動了相關(guān)科學(xué)共識的編寫工作并于近日在京召開專題研討。
會議現(xiàn)場
中國工程院院士陳君石、國家糧食和物資儲備局科學(xué)研究院研究員譚斌、國家食品安全風(fēng)險評估中心研究員方海琴、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工所研究員郭波莉、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)教授車會蓮、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食物與營養(yǎng)發(fā)展研究所助理研究員何曉葉博士等專家參加會議。
中心副主任阮光鋒對項目背景、前期開展的工作及內(nèi)容初稿進(jìn)行了介紹。項目組共梳理了近200份官方機構(gòu)文件及科學(xué)文獻(xiàn)，內(nèi)容覆蓋十多個方面，包括冠心病、血脂、血膽固醇、餐后血糖、慢性便秘、腸道健康、體重管理、免疫力、全因死亡率等。與會專家分享了燕麥相關(guān)科學(xué)研究的進(jìn)展并針對上述內(nèi)容提出了詳細(xì)的修改意見和建議。科信中心將在進(jìn)一步修改完善的基礎(chǔ)上做好后續(xù)發(fā)布和傳播工作。
